ばってん茄子を買いました。
特徴は... 小さくてとってもかわいい 糖度が普通のなすより高く、みずみずしい。 あくが少ない 身がひきしまっている 生でも食べられるそうなので、早速サラダに。 ナスは淡白な味なので、 塩気とコクのあるフェタチーズと合わせてみることに。 茄子を薄くスライスし、 (水にさらさなくても大丈夫!) レモン汁とフェタチーズのオイル漬けをドレッシング代わりに かけるだけ。 この茄子とても美味しい! 食感はしゃくしゃく、 とっても爽やかな甘みが口に広がります。 驚きました。 茄子とフェタの組み合わせもばっちりで。 前菜とかにぴったりだな~って思いました。 茄子嫌いの彼も、これは食べられると どんどん食べていました! なす嫌いの人が生でも食べてしまうってすごいこと だと思います。 おいしい茄子見つけてしまいました★ ごちそうさまでした。 ♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪ ブログランキングに参加しています。 励みになってます。 よろしければクリックお願いします。 にほんブログ村
by mari-m-1109
| 2010-07-07 08:14
| サラダ
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